Comunicat de presa

Controale premergătoare Sărbătorilor de Iarnă 2017-2018

 

De la începutul lunii decembrie, DSVSA Cluj a  desfășurat 84 de controale în piețele agro-alimentare, abatoare, unitățile de tranșare a cărnii, unitățile de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală, unitățile de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării, unități de alimentație publică, pizzerii, cantine, unități de tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, pensiuni turistice, unități de tip hipermarket/supermarket, magazine alimentare etc.)

Controalele au vizat aspecte privind calitatea spațiilor de depozitare a produselor alimentare, manipularea, prelucrarea și depozitarea acestora, controlul dăunătorilor, documentele prevăzute de legislație și a informațiilor privind sistemul HACCP, condițiile de igienă și de funcționare a unităților.

În urma controalelor au fost aplicate 7 avertismente și 3 sancțiuni contravenționale in valoare de 3200 lei.

Principalele deficiențe identificate au fost: condiții igienico-sanitare necorespunzătoare; etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare; asigurarea necorespunzătoare a trasabilității produselor alimentare.

Au fost diagnosticate 3 cazuri de trichineloză, fără îmbolnăviri la oameni. Focarele au fost diagnosticate la un mistreț din zona Băișoara și la porc domestic în localitățile Gilău și Cluj Napoca.

Facem din nou apel la populație să nu cumpere produse alimentare/animale de la persoane necunoscute sau din locuri neautorizate sanitar veterinar. Animalele cumpărate (porci) pentru sacrificare să fie identificate (crotalie in ureche), și să se cunoască proveniența.

Numărul de telefon al „CallCenter”-ului A.N.S.V.S.A. este 0800 826 787 și poate fi apelat gratuit de către cetățeni, din orice rețea de telefonie, pentru a sesiza nereguli în domeniul siguranței alimentelor.

 

Director Executiv,

Dr. Oleleu Ioan